Chincha... chincha... Cette petite ville est réputée pour etre la ville criolla (ville de la culture noire péruvienne, anciens esclaves). On m'avait dit qu'on y mangeait très bien, notamment les fameux tamales (sorte de préparation à base mais, aji, poulet ou porc, enroulé dans une feuille de banane), et bien moi je n'ai jamais aussi mal mangé, j'ai été malade plus d'une semaine après avoir mangé une milanaise de poulet couleur gris! Le village en soit n'a pas d'attraction touristique, puisque largement détruite par le tremblement de terre de 2008. La seule hacienda qui valait la peine (hacienda san josé) est du coup momentanément fermée pour rénovation. La seule chose que je retiens vraiment de cet endroit est son marché, juste immense et incroyable pour ses couleurs!
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